Yemek Tarifleri

Domatesli Pilav Tarifi

Sofralarınızda tatmanız gereken bir lezzet te Domatesli Pilav Tarifi olacak.

Domatesli Pilav Malzemeleri

  • 100gr margarin
  • 3 adet domates
  • 400gr pirinç
  • 1,5 bardak et suyu
  • Tuz

Domatesli Pilav Yapılışı

Öncelikle pirinci bir süzgeç yardımı ile bol su ile yıkayarak bir kabın içinde ılık su ile ıslatın ve 2-3 saat kadar bekletin. Bekleyen pirinç saati dolunca süzerek bir kenara alın.

Domateslerin kabuklarını soyup ince bir şekilde doğrayın. Bir tava içine domatesleri alarak margarinden az miktar ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Pişen domatese et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.

Bir taraftan tencere içine kalan margarini ekleyip kızdırın ve pirinç ile tuzu da ilave ederek kavurun. Kavurma işlemi tamamladığın da et sulu domatesi tencereye ekleyin ve karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen domatesli pilav biraz dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir.

Nalan Yaşar

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Bölümü Mezunuyum. Aynı zamanda yüksek lisansımı kadınlar ile ilgili konular üzerine yapmaktayım. Profesyonel olarak açtığım web siteme kadınlar ile alakalı bilgiler makaleler yazmaktayım.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı